“Los fitoquímicos y sus beneficios para la salud”
(Por Cristian Mazzucchelli).-
Que son?
Los fitoquímicos son sustancias que se encuentran en los alimentos de origen vegetal, no son nutrientes esenciales para la vida (por lo menos a corto plazo), pero tiene efectos positivos en la salud.
¿Dónde los encontramos.....?
Se encuentran naturalmente en las plantas (frutas, vegetales, legumbres, granos enteros, nueces semillas, hongos, hierbas y especias).
Las frutas y vegetales están "cargados" de fitoquímicos, por está razón, se recomienda comer no menos de 5 porciones de estos alimentos por día.
¿QUE BENEFICIOS APORTAN A LA ...