Salud
Miércoles 30 de Noviembre de 2011 (22:00)
La importancia de la hidratación en verano
Columna de nutrición: por Cristian Mazzuchelli, nutricionista. El agua es un recurso de la naturaleza necesario para la vida
Es el componente mayoritario en el cuerpo humano y su importancia radica en que es esencial en numerosos procesos fisiológicos (digestión, reacciones metabólicas, regulación de la temperatura corporal...).
El agua contenida en los alimentos junto con la que bebemos y el resto de líquidos que ingerimos tienen que garantizar una correcta hidratación en todas las edades y circunstancias vitales.
Con la llegada del buen tiempo el ...
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Sábado 26 de Noviembre de 2011 (18:00)
Los alimentos que más sacian
Por: Cristian Mazzuchelli, nutricionista. La capacidad para saciar de un alimento depende de sus componentes y factores como la consistencia, la forma de cocinado y el grado de cocción
¿Cuánto tiempo aguantas con hambre antes de comer de nuevo? Quienes han seguido dietas estrictas de adelgazamiento han podido comprobar que, si se ponen muchos límites a la ingesta de alimentos y se dilatan los tiempos de las comidas, al final ganan el hambre y la ansiedad, se vuelve a comer y, esta vez, ...
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Lunes 21 de Noviembre de 2011 (20:00)
Obesidad: Diez datos que aporta la OMS
Por: Laura Savoy, enfermera Profesional de APS. La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial, y cada año mueren, como mínimo, 2,6 millones de personas a causa de la obesidad o sobrepeso. Aunque anteriormente se consideraba un problema confinado a los países de altos ingresos, en la actualidad la obesidad también es prevalente en los países de ingresos bajos y medianos.
Los gobiernos, los asociados internacionales, la sociedad civil, las organizaciones no gubernamentales y el sector privado tienen una función crucial en ...
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Sábado 19 de Noviembre de 2011 (18:00)
¿Qué es la diabetes?
Por: Cristian Mazzuchelli, nutricionista. La diabetes es un desorden del metabolismo, el proceso que convierte el alimento que ingerimos en energía. La insulina es el factor más importante en este proceso. Durante la digestión se descomponen los alimentos para crear glucosa, la mayor fuente de combustible para el cuerpo. Esta glucosa pasa a la sangre, donde la insulina le permite entrar en las células. (La insulina es una hormona segregada por el páncreas, una glándula grande que se encuentra detrás del estómago).
En ...
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Jueves 17 de Noviembre de 2011 (8:38)
Feliz cumple!
A esta mujer nunca le pasan los años... y no por la ley de la vida,
Sino que a través del tiempo supo manejar diferentes situaciones.
El martes pasado en compañía de su hermosa familia, ya numerosa, y con un grupo de amigos
Festejo su número de cumpleaños?...
Gracias Nilda por ser como eres, y que Dios te siga acompañando.
Un beso grande De todos los que te queremos…
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Lunes 14 de Noviembre de 2011 (12:46)
14 de noviembre: Día Mundial de la Diabetes
El autocontrol de la diabetes.
Tan importante como los remedios y tratamientos médicos.
La enfermedad afecta a más de 340 millones de personas en el mundo. En la Argentina los especialistas hacen foco en la información porque, según datos oficiales, la mitad de las personas que conviven con esta enfermedad lo desconoce
En el congreso de diabetes realizado este año en San Diego, California, las paredes estaban inundadas de carteles con la leyenda ‘Stop Diabetes’. Esta frase hace referencia a la necesidad de ponerle un ...
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Sábado 12 de Noviembre de 2011 (18:00)
Lactancia reduciría el riesgo de tener hipertensión
Por Cristian Mazzuchelli, nutricionista. El resultado, que surge de una investigación sobre enfermeras de Estados Unidos, no prueba que la lactancia controle la presión, pero se suma a las pruebas de que sus efectos no beneficiarían sólo a los bebés.
Se recomienda la lactancia materna exclusiva durante los seis primeros meses de vida del bebé y, recién entonces, combinarla con alimentos sólidos hasta el año de vida.
La lactancia protege a los bebés de ciertas enfermedades, como la diarrea y las infecciones del oído medio, ...
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Sábado 05 de Noviembre de 2011 (22:00)
Espárragos: Beneficios para la salud
Por: Cristian Mazzuchelli, nutricionista. El espárrago es nativo del Mediterráneo. Su origen se sitúa cerca de los ríos Tigris y Eúfrates. Egipcios y griegos ya los consumían y los utilizaban como ofrenda para sus dioses. Sin embargo, fue en la época romana cuando su consumo se hizo popularizó, por sus excelentes cualidades organolépticas y sus propiedades terapéuticas. Los romanos introdujeron el espárrago en España, pero con el declive del imperio romano el consumo de este vegetal descendió de manera notable. Hacia el ...
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Domingo 30 de Octubre de 2011 (18:41)
Vinculan consumo de bebidas gaseosas a conducta violenta
Por: Cristian Mazzuchelli, nutricionista. Los adolescentes que beben más de cinco latas de bebidas gaseosas son significativamente más propensos a tener actitudes violentas, revela un estudio.
El alto consumo de bebidas gaseosas refrescantes entre los adolescentes puede estar ligado a un mayor comportamiento agresivo, asevera un estudio publicado por "Injury Prevention".
Los adolescentes que beben más de cinco latas de bebidas gaseosas son significativamente más propensos a tener actitudes violentas, entre las que se incluyen llevar armas y perpetrar agresiones.
El estudio estuvo basado en una ...
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Sábado 29 de Octubre de 2011 (18:00)
El 60 por ciento de los argentinos desconoce su nivel de colesterol
El 60 por ciento de los argentinos adultos afirmó desconocer su nivel de colesterol en la sangre, a pesar de ser el segundo factor de riesgo cardiovascular después del tabaquismo, reveló un trabajo difundido por la Fundación Cardiológica Argentina (FCA).
El colesterol es una sustancia grasa que circula en la sangre y además de ser segregado por el hígado se puede incorporar al organismo a través de la alimentación, en especial, de productos derivados de animal, como la carne y los huevos.
Existen dos ...
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FOTOS: ROBERTO TIRELLI (03329) 480449
